初めまして♪魅力的なブログだったのでコメントさせていただきますｗ
グロッソスティグマ、私も大好きなんですよ！（植えたことないですけど…
いずれ買ってみたいなぁとは思ってるんですけど…
グロッソスってやっぱりＣＯ２の添加とか必需なんですか？
コメントやのに質問してすみません；（汗

はじめまして＾＾。
グロッソスティグマは光量とCO2が豊富だとよく伸びる水草です。光が弱いと横ではなく上に伸びてしまいますし、CO2が少ないと生長が遅くなる傾向があります。
質問にYESかNOで答えるならば、YESです。
しかし、CO2がなくても枯れる(溶ける)ことはありませんし、速度は遅いですが生長します。
KOJIさんのスタイルによりますが、私ならCO2セットを買う前にとりあえず植えてみて、気に入ればCO2セットを用意し、期待はずれだったらCO2を買うのをやめます。
出費を考えるとこの順番が(多分)経済的です。
質問は構いませんよ＾＾。色々と気になることもありますよね。

乗っかり質問してしましまいます；；
うちは３０ｃｍ水槽でしょぼい照明で、
光量が足りないと上に伸びるって事ですが、
蛍光１１ｗみたいなんですが、どうでしょう？
３０ｃｍ水槽でもセットできる良いライトをご存知でしたら
教えていただけないでしょうか？
今はハイツでスペースがないので我慢してるんですが
いつかはでっかいのを・・

30cm水槽だと約20リットルの水が入ります。目安としては20Wの光が必要になりますので、11Wだと光量が足りずに上に伸びるかもしれません。
(水草の生長は光量だけで決まるわけではないので、断言はできません。)
小型のライトの候補としては、下の2つなどがあります。
GEX社「クリアライト」11W、2000円前後
コトブキ社「ピクシーネオ」14W、2000円〜2400円(私も使っています)

上の2つは蛍光灯ですし、10Wくらいのライトは蛍光灯で十分だと思います。良し悪しは特にないので、(上の2つではなくても)気に入ったデザインのものを選んで構わないと思います。

水草がうまく育たない時は光量とCO2を調節すると改善する場合が多いですが、何もしなくても普通に成長する場合もありますので、水草の様子を見ながら器具を増やすと良いと思いますよ＾＾。